产品介绍
特点
减弱面团处理硬度，不易起筋，提高面团可操作性。
提高产品的脆度，口感好。产品色泽金黄。
适用范围
小麦粉制品，如麻花、煎饼、馅饼、guoba 等，面粉含量的 0.5% 至 1.5%。
桃酥等烘焙食品，面粉含量为 2% 至 3%。
面糊、胶囊粉、预炒粉等，面粉量的 1%-1.5%。
使用方法
将产品与面粉混合，按日常操作方法进行加工。
包装
内衬 PE 袋，净重：25 千克/箱。
贮存
密封储存于低温、干燥、阴凉、通风处。请勿与有害物质一起存放。
关键词:
酥脆剂
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