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带你了解食品添加剂中的乳化剂

带你了解食品添加剂中的乳化剂

在食品加工行业中，乳化剂是一种关键成分，广泛应用于各种食品制品中。它们的主要功能是通过将油水混合物进行乳化，使食品达到特定的质地、口感和稳定性。以下是关于食品添加剂中的乳化剂的详细介绍。

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